西川口「福建料理 福記」もちもちチヂミが絶品!【せんべろセットあり】

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グルメ


小さなチャイナタウン化している埼玉県西川口駅西口エリア。

中国人の方が非常に多く、本格中華料理屋が多く点在するこの界隈。


今回は「福建料理専門店 福紀」に行ってきました。


福建料理 福記

西川口駅の西口から歩いて3分ほどで着きます。

あっという間です。

以前の店名は”酒場一旬屋”で今は福記に変わったそうです。



本格的な福建料理が楽しめるお店です。

4人座りのテーブル席が4席ほどあります。

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メニュー(一部)


今回は食べませんでしたが麺料理もあるようです。

大米粉という福建の米で作った麺を使っているそうです。

辛いもの・海鮮系・あっさり塩・酸味のあるものまで5種類ほどあります。


青島(チンタオ)ビール

初めて飲みました。

青島(チンタオ)ビール。

1人用サイズの瓶ビールです。

スッキリとした味で飲みやすかったです!


牡蠣がたっぷり入ったチヂミ

牡蠣がたっぷり入ったチヂミ。

牡蠣の味と卵の甘みがよく出ています。

やや甘めの味付け。


写真を撮るのを忘れましたが、切り分けると餅のようにグイ〜ンと生地が伸びます。


甘辛のタレと相性が良いです。


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せんべろセット

税抜きなので1,000円は超えてしまいますが、せんべろセットならぬ“福建セット”があります。

・ハイリービン

・ラム肉とニラの串 2本

・ジンジャーハイボール

の3セット。

飲み物はジンジャーエールハイボール縛りのようです。


まとめ

食べ物の量が多すぎないので、気軽にちょこっと飲みに行くことも出来ます。

もちろんガッツリもいけます。

私は途中参加だったこともあって今回は1 品しか食べられませんでした、

また時間を作ってゆっくり食べに行きたいです。

ごちそうさまでした〜


お店の場所


福建料理 福記(旧店名:酒場一旬屋)

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